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姚彩青(1994--),女,内蒙古呼和浩特人,博士,党员。2023年9月进入山西师范大学皇冠428428娱乐娱城任教,主要从事乳酸菌基础研究、肠道微生物、生物信息学的研究工作。联系邮箱:20230105@sxnu.edu.cn
教育背景:
2013年9月-2017年6月:内蒙古农业大学 学士
2017年9月-2023年6月:内蒙古农业大学 博士(硕博连读)
近期发表论文:
1. Caiqing Yao, Junguo Wang*. Antihyperlipidaemic effect of microencapsulated Lactobacillus plantarum LIP-1 on hyperlipidaemic rats. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2020,100(5): 2007-2017.
2. Caiqing Yao, Junguo Wang*. The symbiosis among, and the storage stabilities of, starter lactic acid bacterial strains in biofilms. LWT- Food Science and Technology, 2022, 155:112896.
3. Caiqing Yao, Junguo Wang*. Effect of glutathione on Lactiplantibacillus plantarum stability during room temperature storage and the underlying mechanism of action. Food Bioscience, 2022, 48:101792.
4. Teng Ma#, Caiqing Yao#, Zhinghong Sun*. The diversity and composition of the human gut lactic acid bacteria and bifidobacterial microbiota vary depending on age. Applied Microbiology and Biotechnology, 2021, 105(21-22):8427-8440. (共一)
5. Lijun You#, Weichen Bao#, Caiqing Yao#, Wenjun Liu*. Changes in chemical composition, structural and functional microbiome during Alfalfa (Medicago sativa) ensilage with Lactobacillus plantarum PS-8. Animal Nutrition., 2022,9:100-109. (共一)
6. 姚彩青, 王俊国*. 培养组学在人体肠道微生物研究中的应用. 中国食品学报, 2021, 21(7):371-377.
其他成果:
1.参与内蒙古自然科学基金重大项目:不同生理人群肠道中乳杆菌生物多样性的研究。
2.参与国家自然科学基金地区项目:高密度发酵工艺对益生菌抗冷冻活性影响的研究。
3.参与国家自然科学基金面上项目:乳杆菌高密度发酵过程中群体异质性分子机制的研究。
4.参与呼和浩特市重大科技专项项目:马铃薯系列营养产品加工关键技术研究与示范